髪と環境に優しいオーガニック美容師を目指したシンママブログ

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沖縄のお塩「ぬちまーす」ミネラルが豊富です!

おはようございます😃
今日は【塩】について書いていきます。


最近、こちらの沖縄の塩「ぬちまーすを知り購入しました! 

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健康食品に詳しい方には有名なようですね。
沖縄の塩ぬちまーす250g 税込1080円

 

沖縄の海塩 ぬちまーす250g

抜粋

一番人気のパウダータイプ(250g)です。世界唯一の特殊製法「常温瞬間空中結晶法」により、海のバランスそのまま結晶したぬちまーす(命の塩)。一般的な食塩と比べて、塩分が25%低く、海洋成分が豊富(マグネシウムは200倍、カリウムは10倍)な沖縄の海塩です。健康生活を応塩します。

 

 

マグネシウムが200倍
カリウムが10倍

 

すごくないですか!
ミネラルが豊富!
これを知って直ぐに購入しました。

 

一般のお塩に近い顆粒タイプもあるようですが、私が購入したのが一番人気?のパウダータイプです。
本当にパウダーでビックリしました!
お塩に見えません、粉でした^ - ^
が、味はしっかりお塩。


さっそくパセリをこの「ぬちまーす」とごま油でナムルのようにしてにして食べてみましたが、
美味しい!
パウダーなので溶けやすいのも良いですね〜


しっかりと塩っぱくて、なんだか沖縄の豊かな海を感じます^ - ^

 

 

【塩】って深いです。 
海に囲まれた日本。
簡単に手に入りそうですが、調べてみると
本当に天然なもの、自然な方法で出来上がったものは多くはないようです。

 

 

他にもHPから抜粋させて下さい。

ミネラル21種類、沖縄の海塩「ぬちまーす」

 抜粋

沖縄の方言で、命のことを「ぬち」
塩のことを「まーす」と言います。
生命に必要なミネラルに着目し
「命の塩」(ぬちまーす)と名付けました。
ぬちまー すの原材料となる海水を取水する
宮城島は、沖縄本島海中道路で結ばれ、
タカハナリ(高離)とも呼ばれる
標高100m前後の高台の島です。
沖は流れが 速く圧倒的な透明度を誇ります。
宮城島の太平洋側の海水のみを原料としており、
輸入塩、固結防止剤などの
添加物は一切使用しておりません。

 

細かい霧を発生させて塩を作る製塩法を
「常温瞬間空中結晶製塩法」といいます。
円盤を高速回転させ、海水を細かい霧にし、
その霧に温風を当てると、
水分だけが瞬時に蒸発、
海水に溶けていた塩分と
にがり(塩以外のミネラル)が
すべて空中で結晶。
真っ白で、海の成分まるごとの塩が
雪のように降り積もります。

積もった塩は週に1度スタッフにより
手作業で収穫された後
乾燥させ、ふるいかけの工程を経ます。
検品スタッフが全量目視検査。
包装後、金属探知機に通します。
高品質で、多様なミネラルを含む
塩を作るためには、
この特殊技術が必要でした。
一般的な工程では、
ミネラルが設備機器を壊してしまうのです。
コストは掛かってしまいますが、
独特の設備と、手間暇をかけた工程が、
安心・安全で
良質な塩を作る秘密です。

 

 

 

ぬちまーす
精魂込めて丁寧に作られた良いものをみつけました。
その結果がミネラル豊富で健康に良いのですから、使うしかないですね。

 

気になる方、ぜひ沖縄のお塩「ぬちまーす試してみてください。

おすすめです(^^)

 

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ぬちまーす 250g

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  • メディア: 食品&飲料
 

 

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今日は沖縄のお塩「ぬちまーすについて書きました。
最後まで読んでいただきありがとうございました😊

 

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